Come fare i famosi panini per merenda?? Facile eccoli...... i panini ottimi con qualsiasi affettato fresco!!!
Ingredienti
Farina 0 1kg
Latte 650ml
Lievito di birra 25g
Burro 50g
Sale 25g
Disponete la farina a fontana, sbriciolate il lievitp nel latte riscaldato a circa 30 gradi e aggiungete il tutto alla farina. Amalgamate e aggiungete il burro ammarbidito e il sale. Lavorate l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Lasciate riposare, in una ciotola, per circa un ora, coperto dalla pellicola. Dividere l'impasto in palline da 40/50g circa. Infornate a 170 gradi a forno ventilato fino a quando il panino non sarà dorato. Buon appetito. FACILE NO?? FATE RAFFREDDARE E VIA CON GLI AFFETTATI!!!!!!!!
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