Ingredienti per 4 persone
Biscotti secchi 200g (tipo oro saiwa)
Burro 100g
Cacao in polvere 100g
Zucchero 100g
Un uovo
In una terrina sbriciolare i biscotti. A parte lavorare il cacao in polvere con lo zucchero e un uovo. Amalgamare il tutto ed aggiungere i biscotti sbriciolati e il burro sciolto. Impastare il tutto, dando la forma di un salame, rivestire con carta stagnola e riporre in frigo per almeno tre ore. Servire affettato. All'impasto possono essere aggiunte 100g di mardorle pelate tritate grossolanamente.... Buon Appetito!!!
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